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北狼(西早稲田) [Chinese Noodles]

みそらーめん
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仕事帰りに久しぶりに「北狼」へ行くと、券売機のメニューに「みそらーめん」を発見。確か、夜の部は「らーめん」と「あえめん」のみだったはず。迷わず新メニューをチョイス。スープはおそらく味噌に豚骨ベースのスープを加えたものと思われます。口の中で味噌とにんにくの香りがひろがり美味しいスープでした。夜の部の特徴である太麺との絡みは良いですね。トッピングは、いつもどおりの具材達です(今回は玉子を追加しました、半熟の黄身がとろーりしてます)。久しぶりに美味しいラーメンに出逢えました。
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