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朝食に・・・ [Home Cooking]

今日の朝食は、「超熟イングリッシュマフィン[晴れ]

これ、小林聡美さんが出演しているCMを観ると、絶対食べたくなります[exclamation×2]

パンやさんで、最近ベーグルはよく見かけるけど、こういうシンプルなマフィンって、
意外と売ってない。。。

Pascoのは、挟むものによって、朝食にもおやつにもなります[ハートたち(複数ハート)]
今日は、薄くマーガリンを塗って、目玉焼きとキュウリの輪切りをサンドしてみました。




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手作りクッキー [Home Cooking]

先日、同級生の友人が子どもを連れて、遊びに来てくれました[家]
おやつに何を出そうかと迷ったのですが、アレルギーの心配もあったので、
手作りクッキーに挑戦[exclamation×2]

ハートと星の型抜きを使って、作ってみました[ハートたち(複数ハート)]
普段は、市販のまぜるだけのクッキーのもと(?)を使用するのですが、今回は強力粉を使って
イチから頑張りました。(薄力粉ではなく、強力粉でもクッキーが作れることを、ネットレシピで
初めて知りました。。)お菓子作りって、大変でなかなか思うようにはいかないけど、やっぱり
手作りは楽しくて、しあわせな時間です。そういう意味では、子育てと少し似ているかな。

我が家の息子は、まだまだ離乳食始めたばかりですが、大きくなったら一緒にいろんな
おやつ作りに挑戦してみたいと思います。それまでに、ママはもっと修行しなければ[グッド(上向き矢印)]


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焼きいもさん♪ [Home Cooking]

実家から、たくさんさつまいもが送られてきたので、焼きいもを作ってみました[exclamation×2]
寒い日のおやつに、ぴったり[雪]

おいもを皮ごとよく洗って、竹串で数箇所、穴をあけたら、あとは我が家の
頼れる「ヘルシオ」さんにお任せ(笑)

ホクホク、美味しく出来上がりました[かわいい]


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ウニクリームパスタ [Home Cooking]

今日は、珍しく夫が「ごはんを作る[exclamation×2]」とのことで、
キッチンにこもり、なにやらゴトゴト・・・

完成したのは、ウニクリームパスタ[ぴかぴか(新しい)]

濃厚なウニとクリームソースの相性がとてもよく、☆3つあげました[ハートたち(複数ハート)]


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ホームベーカリー [Home Cooking]

昨年末に購入した、我が家のホームベーカリー[家]

メロンパンやフランスパンなど、色んな種類が作れるのですが、実はまだシンプルな
食パンしか焼いたことがありません。。

それでも、あわただしい朝の焼き立てパンは、至福のひととき[かわいい]

他のも早くマスターして、息子が大きくなったら一緒にお菓子作りを楽しみたいと思います[るんるん]


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